طاجن لسان عصفور باللحمه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2/1 كيس لسان عصفور اي نوع تفضليه
- كيلو لحم قطع
- 2 طماطم
- 2 فلفل اخضر حار حسب الرغبه
- 2 فلفل الوان
- 2 بصله حجم كبير
- ملعقه صغيره ثوم مفروم
- ملحفلفلشطهبهاراتورق غارحبهانمستكهقرنفلجوز الطيبه
-
1
اولا:تغسل قطع اللحم جيدا وتسلق
-
2
تقطع الخضروات كلها وتشوح على النار نص تشويحه
-
3
نحمر اللسان عصفور في شويه زيت ثم نقلبه مع الخضروات ونضع البهارات عليه ونضعه في الطاجن
-
4
ثم نغطيه بالشوربه وقطع اللحم المسلوقه
-
5
ندخله الفرن لمده نصف ساعه مع المتابعه له اذا تشربت الشوربه ولم يستوي نضع له القليل حتى يتم السوا... الف هنا وشفا